მოხარულნი ვართ გაცნობოთ, რომ მონაწილეობა მივიღეთ COST Action CA24132-ის — „ევროპული მიკრობული საკვების ინოვაციისა და განვითარების დაჩქარება" (Mic2Food) — სამუშაო ჯგუფების პირველ შეხვედრაში, რომელიც გაიმართა ვროცლავის გარემოსა და სიცოცხლის მეცნიერებათა უნივერსიტეტში (ვროცლავი, პოლონეთი), 2026 წლის 19–20 აპრილს.

ამ მნიშვნელოვანმა შეხვედრამ გააერთიანა მკვლევრები, ექსპერტები და წარმომადგენლები აკადემიური წრეებიდან, ინდუსტრიიდან და დაინტერესებული ორგანიზაციებიდან, რათა განეხილათ მიკრობული საკვების მომავალი ევროპაში — ინოვაციის, მდგრადობის, რეგულაციების, კომუნიკაციისა და პრაქტიკული გამოყენების ფოკუსით.

ნინო ინასარიძემ, WP6-ის ხელმძღვანელმა, წარადგინა მეექვსე სამუშაო ჯგუფის მიზნები და აქტივობები. WP6 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს Mic2Food Action-ის კომუნიკაციის, ინფორმაციის გავრცელების, დაინტერესებული მხარეების ჩართულობისა და უფრო ფართო საზოგადოებრივი გავლენის გაძლიერებაში.

ელენა ჩერქეზიამ, თსუ-ისა და საქართველოს ბიოტექნოლოგიის ასოციაციის (GeBA) წარმომადგენელმა, შეხვედრაში მონაწილეობა მიიღო როგორც მომხსენებელმა, პრეზენტაციით: „ინფორმაციის გავრცელების გზები Mic2Food-ში ინდუსტრიის, აკადემიური საზოგადოებისა და მომხმარებლების მიმართულებით". პრეზენტაცია ფოკუსირებული იყო ეფექტურ სტრატეგიებზე, რომლებიც მიზნად ისახავს სამეცნიერო ცოდნის დაკავშირებას ინდუსტრიის საჭიროებებთან, აკადემიურ საზოგადოებასა და მომხმარებელთა ცნობიერებასთან.

დღის წესრიგი მოიცავდა რამდენიმე სამუშაო ჯგუფის პრეზენტაციასა და დისკუსიას ისეთ თემებზე, როგორებიცაა: მიკრობული საკვების წარმოება, ახალი საკვების რეგულაციები, ალტერნატიული ცილები, საკვების მიკრობიოლოგია, თანამედროვე ანალიტიკა, ბიოელექტროქიმიური სისტემები, სოციალური მედიით კომუნიკაცია, გრანტები და COST-ის ხარჯების ანაზღაურების წესები.

შეხვედრამ შექმნა შესანიშნავი პლატფორმა ნაყოფიერი დისკუსიებისთვის, ცოდნის გაზიარებისა და ახალი თანამშრომლობების განვითარებისთვის, რაც მიზნად ისახავს ევროპაში მდგრადი მიკრობული საკვების განვითარების ხელშეწყობას.